Sarso Bhav Today 2 November 2026: सरसों बाजार में 2 नवंबर को ज्यादातर प्रमुख मंडियों और प्लांटों में तेजी देखने को मिली। जयपुर में सरसों का भाव ₹9,500 प्रति क्विंटल तक पहुंच गया, जबकि भरतपुर में ₹9,050 और चरखी दादरी में ₹9,300 रुपये दर्ज किया गया। दिल्ली में सरसों का भाव ₹9,200 पर स्थिर रहा। सुमेरपुर में ₹20 की तेजी के साथ भाव ₹9,340 और मुरैना में ₹8,750 रुपये पर स्थिर रहा।
प्लांटों की बात करें तो सलोनी प्लांट के अलवर केंद्र पर सरसों का भाव ₹10,350 तक पहुंच गया। कोटा में ₹10,325 और शमशाबाद व मुरैना में ₹10,275 रुपये का भाव दर्ज किया गया। अडानी प्लांट के गोहाना केंद्र पर ₹9,600 और अन्य प्लांटों में आगरा BP का भाव ₹9,751 रुपये रहा।
सरसों तेल एक्सपेलर और कच्ची घानी के भाव में भी कुछ केंद्रों पर तेजी दर्ज की गई। वहीं, सरसों खल के बाजार में भी ज्यादातर केंद्रों पर सुधार देखने को मिला। रिपोर्ट के अनुसार देशभर में सरसों की कुल आवक 2 लाख बोरी रही, जबकि पिछली रिपोर्ट में आवक 1.50 लाख बोरी थी।
लेख का ओवरव्यू (Sarso Bhav Today Overview)
| विवरण | जानकारी |
|---|---|
| रिपोर्ट की तारीख | 2 नवंबर 2026 |
| मुख्य कीवर्ड | Sarso Bhav Today |
| जयपुर सरसों भाव | ₹9,500 |
| भरतपुर सरसों भाव | ₹9,050 |
| दिल्ली सरसों भाव | ₹9,200 |
| चरखी दादरी सरसों भाव | ₹9,300 |
| सुमेरपुर सरसों भाव | ₹9,340 |
| मुरैना सरसों भाव | ₹8,750 |
| सलोनी प्लांट अलवर | ₹10,350 |
| अडानी प्लांट गोहाना | ₹9,600 |
| आगरा BP प्लांट | ₹9,751 |
| जयपुर तेल एक्सपेलर रेट | ₹1,821 |
| जयपुर कच्ची घानी रेट | ₹1,841 |
| जयपुर सरसों खल | ₹3,750 |
| देशभर में सरसों की आवक | 2 लाख बोरी |
| बाजार का रुख | ज्यादातर केंद्रों पर तेजी |
सरसों मंडी भाव आज (Mustard Mandi Bhav Today)
2 नवंबर 2026 की मंडी मार्केट रिपोर्ट के अनुसार देश के प्रमुख सरसों बाजारों में तेजी देखने को मिली। 31 अक्टूबर के मुकाबले जयपुर में ₹150, भरतपुर में ₹100 और चरखी दादरी में ₹125 प्रति क्विंटल की बढ़त दर्ज की गई।
| मंडी/केंद्र | 31 अक्टूबर | 2 नवंबर | बदलाव |
|---|---|---|---|
| जयपुर | ₹9,350 | ₹9,500 | +₹150 |
| भरतपुर | ₹8,950 | ₹9,050 | +₹100 |
| दिल्ली | ₹9,200 | ₹9,200 | स्थिर |
| चरखी दादरी | ₹9,175 | ₹9,300 | +₹125 |
| सुमेरपुर | ₹9,320 | ₹9,340 | +₹20 |
| मुरैना | ₹8,750 | ₹8,750 | स्थिर |
इन बाजारों में जयपुर में सबसे अधिक ₹150 की तेजी दर्ज हुई। चरखी दादरी में भी सरसों का भाव ₹9,300 तक पहुंच गया। दिल्ली और मुरैना में भाव स्थिर रहे।
सरसों प्लांट भाव (Mustard Plant Rates Today)
सरसों प्लांटों की खरीद दरों में भी सुधार देखने को मिला। सलोनी प्लांट के अलवर केंद्र पर ₹125 की तेजी रही। कोटा में ₹100 और शमशाबाद व मुरैना में ₹50 का सुधार दर्ज किया गया।
सलोनी प्लांट के भाव
| केंद्र | 31 अक्टूबर | 2 नवंबर | बदलाव |
|---|---|---|---|
| शमशाबाद | ₹10,225 | ₹10,275 | +₹50 |
| अलवर | ₹10,225 | ₹10,350 | +₹125 |
| मुरैना | ₹10,225 | ₹10,275 | +₹50 |
| कोटा | ₹10,225 | ₹10,325 | +₹100 |
अडानी प्लांट के भाव
| केंद्र | 31 अक्टूबर | 2 नवंबर | बदलाव |
|---|---|---|---|
| बूंदी | ₹9,400 | ₹9,500 | +₹100 |
| अलवर | ₹9,400 | ₹9,500 | +₹100 |
| गोहाना | ₹9,500 | ₹9,600 | +₹100 |
| पतंजलि | ₹9,400 | ₹9,400 | स्थिर |
अन्य सरसों प्लांट के भाव
| प्लांट | 31 अक्टूबर | 2 नवंबर | बदलाव |
|---|---|---|---|
| गोयल कोटा | ₹9,300 | ₹9,400 | +₹100 |
| आगरा BP | ₹9,700 | ₹9,751 | +₹51 |
| आगरा शारदा | ₹9,650 | ₹9,700 | +₹50 |
| शिवकोटा | ₹9,300 | ₹9,400 | +₹100 |
प्लांटों के भाव से बाजार में खरीद की मजबूती का संकेत मिलता है। हालांकि, अलग-अलग प्लांटों में सरसों की गुणवत्ता, नमी और उपलब्धता के आधार पर वास्तविक खरीद भाव अलग हो सकते हैं।
सरसों तेल एक्सपेलर रेट (Mustard Oil Expeller Rate)
सरसों तेल एक्सपेलर के भाव में जयपुर में ₹16, दिल्ली और चरखी दादरी में ₹10 की तेजी दर्ज की गई। भरतपुर में भाव स्थिर रहा।
| केंद्र | 31 अक्टूबर | 2 नवंबर | बदलाव |
|---|---|---|---|
| जयपुर | ₹1,805 | ₹1,821 | +₹16 |
| दिल्ली | ₹1,805 | ₹1,815 | +₹10 |
| चरखी दादरी | ₹1,790 | ₹1,800 | +₹10 |
| भरतपुर | ₹1,840 | ₹1,840 | स्थिर |
सरसों तेल कच्ची घानी भाव (Mustard Oil Kachchi Ghani Rate)
कच्ची घानी सरसों तेल के भाव में जयपुर में ₹16 की तेजी रही। भरतपुर, आगरा और अलवर में भाव में कोई बदलाव नहीं हुआ।
| केंद्र | 31 अक्टूबर | 2 नवंबर | बदलाव |
|---|---|---|---|
| जयपुर | ₹1,825 | ₹1,841 | +₹16 |
| भरतपुर | ₹1,860 | ₹1,860 | स्थिर |
| आगरा | ₹1,810 | ₹1,810 | स्थिर |
| अलवर | ₹1,840 | ₹1,840 | स्थिर |
सरसों खल के भाव (Sarso Khal Rate Today)
सरसों खल के बाजार में भी ज्यादातर केंद्रों पर तेजी दर्ज की गई। भरतपुर और मुरैना में ₹50 तथा जयपुर में ₹30 की बढ़त रही। चरखी दादरी में भाव ₹10 कमजोर हुआ।
| केंद्र | 31 अक्टूबर | 2 नवंबर | बदलाव |
|---|---|---|---|
| जयपुर | ₹3,720 | ₹3,750 | +₹30 |
| भरतपुर | ₹3,850 | ₹3,900 | +₹50 |
| सुमेरपुर | ₹3,740 | ₹3,751 | +₹11 |
| चरखी दादरी | ₹3,750 | ₹3,740 | -₹10 |
| मुरैना | ₹3,700 | ₹3,750 | +₹50 |
| अलवर | ₹3,725 | ₹3,725 | स्थिर |
आगरा सरसों खल के भाव (Sarso Khal Agra Rate)
आगरा क्षेत्र में सरसों खल की पैकिंग के अनुसार भाव इस प्रकार रहे:
| खल का प्रकार | 31 अक्टूबर | 2 नवंबर | बदलाव |
|---|---|---|---|
| सलोनी 60 KG पैकिंग | ₹4,021 | ₹4,021 | स्थिर |
| सलोनी 70 KG पैकिंग | ₹4,011 | ₹4,011 | स्थिर |
| BP 60 KG पैकिंग | ₹4,010 | ₹4,071 | +₹61 |
| BP 70 KG पैकिंग | ₹3,990 | ₹4,051 | +₹61 |
| शारदा | ₹4,001 | ₹4,031 | +₹30 |
| गोयल कोटा | ₹3,700 | ₹3,750 | +₹50 |
देशभर में सरसों की आवक (All India Mustard Arrival)
2 नवंबर की रिपोर्ट के अनुसार देशभर में सरसों की कुल आवक 2,00,000 बोरी रही। 31 अक्टूबर को यह आवक 1,50,000 बोरी दर्ज की गई थी। यानी दो रिपोर्टों के बीच आवक में 50,000 बोरी की बढ़ोतरी हुई है।
आवक में यह बढ़ोतरी बाजार के लिए महत्वपूर्ण है। एक तरफ प्रमुख मंडियों और प्लांटों में सरसों के भाव बढ़े हैं, वहीं दूसरी ओर मंडियों में अधिक माल पहुंचने से आगे चलकर कीमतों पर दबाव भी बन सकता है।
सरसों के भाव में तेजी के क्या कारण रहे?
2 नवंबर की रिपोर्ट में कई प्रमुख मंडियों और प्लांटों में तेजी देखने को मिली। इसके साथ तेल और खल के भाव में भी कुछ केंद्रों पर सुधार दर्ज किया गया। बाजार की मजबूती के पीछे ये संभावित कारण हो सकते हैं:
1. प्लांटों की खरीद में सुधार: सलोनी, अडानी और अन्य प्लांटों के कई केंद्रों पर खरीद भाव बढ़े हैं। इससे बाजार में खरीद की सक्रियता का संकेत मिलता है।
2. सरसों तेल और खल के भाव में सुधार: तेल एक्सपेलर, कच्ची घानी और सरसों खल के कई केंद्रों पर तेजी रही। इससे सरसों की प्रोसेसिंग से जुड़े बाजार में भी मजबूती दिखाई दी।
3. प्रमुख मंडियों में तेजी: जयपुर, भरतपुर और चरखी दादरी जैसे बाजारों में भाव बढ़ने से सरसों बाजार का रुख मजबूत नजर आया।
4. मांग और आवक का संतुलन: सरसों के भाव आगे किस दिशा में जाएंगे, यह काफी हद तक प्लांटों की खरीद और मंडियों में आने वाली आवक पर निर्भर करेगा।
आगे सरसों के भाव में कितनी तेजी आ सकती है?
सरसों बाजार में फिलहाल तेजी का रुख दिखाई दे रहा है, लेकिन आगे के भावों को लेकर निश्चित दावा करना सही नहीं होगा। 2 नवंबर की रिपोर्ट में जयपुर का भाव ₹9,500 और चरखी दादरी का भाव ₹9,300 दर्ज हुआ है। कई प्लांटों ने भी अपने खरीद भाव बढ़ाए हैं।
यदि प्लांटों की खरीद मजबूत बनी रहती है और सरसों तेल व खल के बाजार में भी मजबूती जारी रहती है, तो सरसों के भाव को सहारा मिल सकता है। इसके विपरीत, यदि मंडियों में आवक लगातार बढ़ती है और प्लांट खरीद सीमित करते हैं, तो भावों पर दबाव बन सकता है।
आने वाले दिनों में बाजार की दिशा समझने के लिए किसानों और व्यापारियों को इन तीन बातों पर नजर रखनी चाहिए:
- मंडियों में रोजाना सरसों की आवक कितनी हो रही है।
- सलोनी, अडानी और अन्य प्रमुख प्लांटों के खरीद भाव में क्या बदलाव आता है।
- सरसों तेल और खल की मांग तथा कीमतों में मजबूती बनी रहती है या नहीं।
किसानों के लिए जरूरी सलाह
किसान सरसों की बिक्री करते समय केवल एक मंडी के भाव को आधार न बनाएं। आसपास की मंडियों और प्लांटों के भाव की तुलना करें। सरसों की गुणवत्ता, नमी और सफाई के अनुसार मिलने वाले भाव में अंतर हो सकता है।
यदि किसान के पास भंडारण की उचित व्यवस्था है, तो वह अपनी जरूरत और बाजार की स्थिति के अनुसार बिक्री का निर्णय ले सकता है। केवल तेजी की उम्मीद में पूरी फसल रोकना भी जोखिम भरा हो सकता है। बिक्री से पहले स्थानीय मंडी या संबंधित प्लांट से ताजा भाव की पुष्टि जरूर करें।
आज के सरसों बाजार का निष्कर्ष
2 नवंबर 2026 की मंडी मार्केट रिपोर्ट के अनुसार सरसों के प्रमुख बाजारों में तेजी देखने को मिली। जयपुर में ₹9,500, भरतपुर में ₹9,050 और चरखी दादरी में ₹9,300 का भाव दर्ज किया गया। सलोनी प्लांट के अलवर केंद्र पर ₹10,350 और अडानी प्लांट के गोहाना केंद्र पर ₹9,600 का भाव रहा।
सरसों तेल, कच्ची घानी और खल के बाजार में भी कई जगह सुधार दर्ज हुआ। हालांकि, देशभर में सरसों की आवक बढ़कर 2 लाख बोरी होने से बाजार में सप्लाई का पहलू भी महत्वपूर्ण हो गया है। आने वाले दिनों में प्लांटों की खरीद, तेल-खल की कीमतों और मंडियों की आवक से सरसों की अगली दिशा तय होगी।
Sarso Bhav Today: अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs)
1. 2 नवंबर 2026 को जयपुर में सरसों का भाव क्या रहा?
जयपुर में सरसों का भाव ₹9,500 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया। 31 अक्टूबर के मुकाबले इसमें ₹150 की तेजी रही।
2. भरतपुर में आज सरसों का भाव कितना रहा?
भरतपुर में सरसों का भाव ₹9,050 प्रति क्विंटल रहा। यहां ₹100 की तेजी दर्ज की गई।
3. चरखी दादरी में सरसों का भाव क्या रहा?
चरखी दादरी में 2 नवंबर को सरसों का भाव ₹9,300 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया। इसमें ₹125 की बढ़त रही।
4. सलोनी प्लांट का सरसों भाव कितना रहा?
सलोनी प्लांट के शमशाबाद केंद्र पर ₹10,275, अलवर में ₹10,350, मुरैना में ₹10,275 और कोटा में ₹10,325 का भाव दर्ज किया गया।
5. अडानी प्लांट में सरसों का भाव कितना रहा?
अडानी प्लांट के बूंदी और अलवर केंद्र पर ₹9,500, गोहाना में ₹9,600 और पतंजलि में ₹9,400 का भाव रहा।
6. देशभर में सरसों की आवक कितनी रही?
2 नवंबर की रिपोर्ट के अनुसार देशभर में सरसों की कुल आवक 2 लाख बोरी रही।
7. क्या सरसों के भाव आगे बढ़ेंगे?
यदि प्लांटों की खरीद मजबूत रहती है तो भावों को सहारा मिल सकता है। लेकिन आवक बढ़ने पर बाजार में दबाव भी बन सकता है। इसलिए तेजी या गिरावट की निश्चित भविष्यवाणी नहीं की जा सकती।
नोट: यह बाजार रिपोर्ट 2 नवंबर 2026 को उपलब्ध कराई गई मंडी मार्केट रिपोर्ट पर आधारित है। भाव अस्थायी हैं और पुष्टि के अधीन हैं। अलग-अलग गुणवत्ता, नमी, पैकिंग और स्थानीय व्यापारिक शर्तों के कारण वास्तविक खरीद-बिक्री भाव में अंतर हो सकता है। मंडी और प्लांट के सरसों भाव रुपये प्रति क्विंटल के रूप में दिए गए हैं। तेल, कच्ची घानी और खल के भाव रिपोर्ट में दिए गए आंकड़ों के अनुसार हैं; उनकी इकाई और पैकिंग की पुष्टि संबंधित व्यापारिक स्रोत से करें।